近几年里，我国食品包装行业整体获得了较大的发展，不管是食品包装机械，还是包装技术都取得了很大的进步和突破，在多个领域当中获得了成功。同样的，我们也知道，食品加工业的发展需要各种强有力的设备和技术来支持，进而才能够保障食品的质量，食品包装机械正是食品加工业发展过程中所需要的重要一员。

　　与发达国家相比，我国食品包装机械工业起步较晚，改革开放后才得到快速发展。之前食品生产加工需要人工完成，不仅仅是食品包装而已，不仅影响了效率和成本，食品安全卫生也无法得到保障。近年来，在市场的强烈需求刺激下，包装机械设备制造行业才发生较大的改观。一方面我国通过引进国外先进技术和设备，带动了本土包装行业发展；另一方面我国制造业获得巨大发展，相关的包装机制造企业在自我研发创新上取得了突破。

　　大多数食品生产加工都需要经过包装环节，不同食品根据需要会选择合适的包装方式。一般来说，食品包装分为内包装和外包装两大类。内包装直接与食物接触并且将其包裹，而外包装则涉及到捆扎、装箱、封箱、贴标等操作。无论是内包装还是外包装都离不开相应的包装设备。随着我国食品机械制造行业不断创新、发展，我国包装技术及设备也得到充分提升。其中，气调包装技术的应用就是很好的证明。

　　其实，除了包装之外市场上流通的商品还需要注明原料、产地、生产日期、保质期等相关信息，这些信息多以标签的形式承载在外包装上，而贴标机就是将标签自动附在食品包装上的机器，大大提高了贴标的时间和效率。目前我国生产贴标机的种类正在逐步增加，技术水平也有了很大的提高，已从手动、半自动贴标的落后局面，转向自动化高速贴标机占据广大市场的格局。当然食品包装机械的发展不单单只是表现在像包装机、贴标机这样的单个设备系列里，而是在整体都有了进步，不会落下一个设备，这是我国食品包装机械发展的现状 。