食品包装机械种类繁多，分类方式也各不相同，每种分类方法都有其特点以及适用范围，但也有自身的局限性，从包装机械行业整体情况来看，比较科学的方法就是按功能来分类，这种分类方式也受到整个行业的统一认同，客户对这种分类方式也便于理解，因为这种按照功能分类的方式往往能抓住事物的本质，简单明了，只要简单了解甚至是只听名字就能明白这种包装机械的使用范围，适合于哪种物品的包装。
    食品包装业中，利用现代机械所带来的成果也是显而易见的，相较于之前的传统手工包装手法，机械包装能够实现更加高效的包装，速度是手工包装的几倍甚至几十倍，并且能够减轻劳动强度，在大规模生产中能够起到很好的作用，并且这种机械包装的方式，能避免在包装过程中人与食品的直接接触，能有效防止食品的污染，满足清洁包装的要求，这也是食品包装机械能够发展这么快的原因之一。
    由于国内市场对食品包装机械的需求较大，造成了我国包装行业前期主要制造更多包装机械来供应市场的局面，而经过了这么多年的发展，食品包装机械的数量基本上已经能够满足市场需求，在接下来的时间里，应该着重发展技术，以良好的设备性能来获得市场的认同，为我国包装机械行业创造一个良好的氛围，促进行业的进步，做到与行业共进退。

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