食品包装机械现在和我们的生活息息相关，我们每天吃到的食品都是由食品包装机械所完成的。而食品安全问题是现在尤为敏感的话题，也是消费者非常注重的一个问题。随着各种食品问题的出现，现在的消费者对于食品普遍有着恐慌的心里，对我们食品行业的发展有着很大的影响。而今年又是食品安全的转折之年，经过了上海“福喜”事件之后，消费者对食品安全不信任状态更加严峻。食品包装机械行业急需包装出品质更高、更安全的食品，这样才能环节食品行业发展的局势。在未来的发展中，食品包装机械迎来的不仅仅是挑战，同样还有机遇。

  据了解，食品行业当下突出的安全问题，大部分和食品生产及包装阶段的失误没有多大的关系，主要体现在多环节的人工接触，和不合格的机械材料等方面。随着企业对产品的包装、运输要求越来越高，也让食品包装机械厂家的压力倍增，如何研发出新型智能的食品包装机械成为了现在首要解决的问题。而食品包装机械对操作人员的安全也有着一定的威胁，在生产过程中也会突发操作人员烫伤、断指、致残直至死亡的事故发生，这都需要食品包装机械创新完善。食品和食品包装机械关系着食品的安全，关乎着人身健康，对经济发展和社会稳定具有重要的影响。

  要想彻底改善这一局面，食品包装机械应该在研发过程中引入机械安全标准，从而避免对工作人员的伤害，而在食品安全方面，则可以引入国际卫生标准，包装出让消费者和企业都放心的产品。