食品包装机械是现在我国包装行业中发展的非常好的机械设备，从填补空白到出口国外，食品包装机械经历着飞快的发展阶段，但是我国的食品包装机械还是有着一定的短板与不足，而这些问题是不容忽视的。这些问题主要体现在那些方面呢？

   首先研发经费少，技术力量薄弱。据统计，我国研发经费只占企业销售的0.2%~0.3%，这对于研发人员来说是很少的利益的，而且现在很多企业大都是防止国外的机械设备，没有自己的研发力量，所以只能靠降低价格来竞争；其次，创新力量不足。创新是一个行业不断进步的阶梯，但是由于我国的机械厂家现在很多只注重生产和销售，不鼓励研发新型产品，这对于我国食品包装机械的发展有着很大的影响；后是应变能力不强。随着市场的发展，消费者的消费理念肯定也在经历着转变，不能总保持传统包装，这样已经不能吸引消费者的眼球，要随时做好应变市场改革的准备。

   所以我国的包装机械要想走的更远就要针对这些不足去完善自己。要深化改革，积极发展大型企业集团，极大创新力度。打破传统包装理念，为消费者推出新型的包装。同时还要积极学习国外先进技术力量，真正掌握国外先进技术的设计思想、设计方法，从而增强自主研发能力。所以以后食品包装机械发展的理念就是：围绕市场发展，继续深化改革，大力调整结构，加快技术创新，搞好产品质量，提高经济效益，确保我国食品和包装机械工业持续、快速、健康发展。